Il Cafè Buongusto è un bar pizzeria ristorante di Ghilarza, in provincia di Oristano, fondato da Roberto Usai nell’aprile del 2018 su una struttura esistente dal 1924, nata come Hotel Ristorante Littoria.
Dopo aver maturato un’esperienza di 12 nella Capitale nel settore della ristorazione, Roberto Usai rientra nel suo territorio nel 1996, dove mette in pratica la sua esperienza come pizzaiolo in diversi locali, fino alla decisione di avviare un’attività in proprio, una struttura ricettiva polifunzionale, attenta a soddisfare le diverse esigenze di una variegata tipologia di clientela: il Cafè Buongusto offre infatti servizio di bar caffetteria, pizzeria, trattoria e spaghetteria, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e una predilezione per i prodotti locali.
Al Buongusto è possibile gustare prelibate specialità sia a pranzo che a cena, insieme ai colleghi di lavoro, tra amici o in famiglia, magari sorseggiando una birra davanti ad una partita di calcio.
Ideale per pranzi di lavoro, cene in compagnia o per una pausa pranzo veloce e sfiziosa, la nostra trattoria spaghetteria propone un menù ricco e variegato, in grado di soddisfare ogni giusto ed esigenza: si va dai taglieri misti ai primi piatti di terra e mare, secondi di carne alla griglia, contorni di stagione, piatti composti e ricche insalatone.
Il nostro locale offre un ricco menù pizzeria con un’ampia varietà di pizze cotte nel forno a legna, dalle più classiche e tradizionali a quelle più originali e fantasiose, con la possibilità di scegliere tra impasto classico, multicereali, integrale e gluten free. Le nostre pizze possono essere gustate comodamente ai tavoli del locale oppure ordinate da asporto.
Prodotti del territorio
Per la preparazione delle sue specialità, il Cafè Buongusto pone una grandissima attenzione nella scelta degli ingredienti e delle materie prime, utilizzando prodotti genuini, di alta qualità e di provenienza locale.
Il locale si trova ad Ghilarza, piccolo paese sito nel centro della Sardegna a trenta chilometri da Oristano e presidio slow food per il casizolu, tipico formaggio vaccino. Abbasanta è inoltre uno dei comuni appartenti al Guilcer, subregione storica e geografica della Sardegna, ricca di tesori archeologici risalenti all’età prenuragica e da sempre crocevia di attività e commerci.
